تصميم وابداع
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ستيك بصلصة الفطر....@@

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عـ المـ@ـا ـيون
الإداره
الإداره
avatar

عدد الرسائل : 232
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

مُساهمةموضوع: ستيك بصلصة الفطر....@@   السبت أبريل 05, 2008 5:59 pm

ستيك بصلصة الفطر

<table class=img-table width=1 align=left><tr><td class=img-td>
</TD></TR>
<tr><td class=img-txt>ستيك بصلصة الفطر</TD></TR></TABLE>
القاهرة/ اللحم البقري صحي جدا وهو أكثر تغذية من سائر أنواع اللحوم، وأسهل هضما من بعضها، وفي خلاصته جميع خواصه، ويكون غذاء مفيدا للمرضى وضعاف البنية.
وفيه يكون اللحم أحمر قاتما برائحة طازجة، والمادة الدهنية فيه متخللة باللحم وذات لون مائل إلى الصفرة، وتتكون من خيوط متماسكة ولا يبتل الأصبع عند لمسها إلا قليلا جدا، ويجب ألا يكون بين اللحم والدهن غضاريف لأن ذلك يدل على كبر سن الحيوان، كما يجب ألا يشترى اللحم ذو اللون الأحمر الباهت لأن هذا يدل على أن الحيوان كان مريضا، ويجتنب شراء اللحم ذي اللون المائل إلى الزرقة لأنه يكون لحم حيوان ميت غير مذبوح.
وإليك اليوم طريقة عمل طبق اللحم البقري بصلصة الفطر فاتبعيها معنا:
المقادير:
ـ أربع شرائح لحم بقري صافي "ستيك".
ـ بصله كبيره مقطعه شرائح طولية.
ـ 4 فصوص ثوم مهروسة.
ـ ملعقتين زيت زيتون.
ـ عصير ليمونه كبيرة .
ـ بهارات كاري وملح.
ـ علبتين كريمه جاهزة.
ـ كوب فطر شرائح ويفضل استخدام الفطر المجمد لنكهة أقوى وأجمل.
الطريقة:
ـ نقوم بتقطيع اللحم ونضعه بطبق، ونضيف له الليمون، الثوم، زيت الزيتون، وملعقة من الكاري ونخلطهم ونتركه لمده ساعة بالثلاجة.
ـ نقوم بوضع القليل من الزيت في مقلاة ونضع شرائح البصل إلى أن تذبل، ثم نضيف اللحم المتبل إليه ثم نقلب إلى أن يستوي على نار متوسطه ثم نضيف الفطر ونحرك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
ـ وأخيرا نضيف الكريمة، الملح، البهار، ونتكرها تغلي ثم نطفأ النار ونسكب الاستيك بطبق يقدم مع البطاطا المقلية، الخبز.


عدل سابقا من قبل عـ المـ@ـا ـيون في السبت أبريل 05, 2008 6:02 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alshate.yoo7.com
KaToOo3a
مشرف قسم الاتصالات والجوال
avatar

عدد الرسائل : 737
العمر : 31
مزاج :
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: ستيك بصلصة الفطر....@@   السبت أبريل 05, 2008 6:01 pm


بالعافية
يلا في احد راح يعزمني ويسوي دي الاكلة شكلها شهي
الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ولــــد الروووضه
عضو ماسي
عضو ماسي


عدد الرسائل : 671
العمر : 36
مزاج :
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: ستيك بصلصة الفطر....@@   السبت أبريل 05, 2008 6:01 pm

يم يم يم يم يم

يعطيك العاافيه على المووضووع

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اميرة البحر
الإداره
الإداره
avatar

عدد الرسائل : 1063
تاريخ التسجيل : 16/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: ستيك بصلصة الفطر....@@   الأحد أبريل 06, 2008 12:12 pm

يعطيك العافيه

يالغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alshate.yoo7.com
طفله هيمانه
مراقبه عامه
مراقبه عامه
avatar

عدد الرسائل : 1667
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 19/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: ستيك بصلصة الفطر....@@   الأربعاء أبريل 16, 2008 11:46 am






يم يم
شكلها رهيييييييييييييييبه
يعطيك الف الف الف الف الف عاااااااااااااافيه
يالغلاا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ستيك بصلصة الفطر....@@
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شواطئ الحب :: منتدى الشاطئ للزينه والجمال :: اطباق شهيه-
انتقل الى: