تصميم وابداع
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طبق التفتيل من المطبخ الروسي //صــ^ـــورة//

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
طفله هيمانه
مراقبه عامه
مراقبه عامه
avatar

عدد الرسائل : 1667
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 19/03/2008

مُساهمةموضوع: طبق التفتيل من المطبخ الروسي //صــ^ـــورة//   الخميس أبريل 17, 2008 2:18 pm








2/1 كيلو لحمة مفرومة ناعمة
2/11كوب ارز مسلوق نصف سلقة
بيضة
بهارات مشكلة
ملح
هذه المقادير تخلط مع بعض جيدا
ثم نكورها كور متوسطة
حسب رغبتك ونسلقها مرة ثانية

بيصير تحطي لحم اكثر اذا بدك

الصلصة
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة جدا
3 او 4 ملاعق طحين
علبة قشطة
مرق دجاج
زيت مازولا
50 غرام زبدة









طريقة الصلصة

نقلي البصل جيدا بالزيت والزبدة بدون ما نحمرها
نضع الطحين ونقلبه مو لازم يحمر الطحين
ثم نضيف القشطة ومرق الدجاج ونتركها على النار
مع التحريك المستمر حتى يثخن القوام
مثل صلصة البشاميل
نضيف ملح وفلفل ابيض فقط

طريقة التقديم

نضع كرات اللحمة المسلوقة في صحن التقديم
ونسكب الصلصة فوقها ونزينها بالمكسرات
وقليل من البقدونس المفروم

ملاحظة:
اذا كانت قوام الصلصة خفيفة
نقدر نضيف طحين مذوب بقليل من الماء
اذا ما عندك مرقة لحمة او دجاج
منقدر نستعمل مرقه سلق كرات اللحمة
بعد ما نصفيها بمصفاة ناعمة

وصحتين وعافيه



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
توته بس بنوته
مشرفة قسم الديكور
avatar

عدد الرسائل : 186
تاريخ التسجيل : 13/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبق التفتيل من المطبخ الروسي //صــ^ـــورة//   الخميس أبريل 17, 2008 6:57 pm


الله يعطيكي العافيه
يااااااااااااااااقمر
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اميرة البحر
الإداره
الإداره
avatar

عدد الرسائل : 1063
تاريخ التسجيل : 16/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبق التفتيل من المطبخ الروسي //صــ^ـــورة//   الأحد أبريل 20, 2008 3:13 pm


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alshate.yoo7.com
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: طبق التفتيل من المطبخ الروسي //صــ^ـــورة//   الثلاثاء أبريل 29, 2008 2:06 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KaToOo3a
مشرف قسم الاتصالات والجوال
avatar

عدد الرسائل : 737
العمر : 31
مزاج :
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: طبق التفتيل من المطبخ الروسي //صــ^ـــورة//   الخميس مايو 01, 2008 6:39 am

ربان السفينة كتب:


الله يعطيك العافية يا غالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طبق التفتيل من المطبخ الروسي //صــ^ـــورة//
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شواطئ الحب :: منتدى الشاطئ للزينه والجمال :: اطباق شهيه-
انتقل الى: