عـ المـ@ـا ـيون الإداره
عدد الرسائل : 232 العمر : 43 تاريخ التسجيل : 20/03/2008
| موضوع: الشاورما العربية...@ الثلاثاء أبريل 29, 2008 2:24 am | |
| الشاورما العربية
| <table class=img-table width=1 align=left><tr><td class=img-td> </TD></TR> <tr><td class=img-txt>الشاورما العربية</TD></TR></TABLE> بيروت / نقدم لك اليوم سيدتي طبقا اعتاد الناس تناوله في المطاعم، فنادرا ما يتم صنعه وتجهيزه في المنزل، مع العلم بأن إعداد هذا الطبق لا يتطلب جهدا ولا وقتا كبيرين، فجهزي معنا التالي لتحضير طبق "الشاورما العربية". المقادير: صدور دجاج مخليه حسب عدد أفراد الأسرة. خبز لبناني حسب عدد أفراد الأسرة. بازلاء مجمده. ثوم. ملح و فلفل و بهار. طحينة. ليمون. الطريقة: لا تعتمد هذه الوصفة على المقادير بل على تذوق الطبق، أولا في قليل من الزيت أضيفي كميه لا بأس بها من الثوم المطحون وحركي حتى يتغير لونه. قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة أو قومي بفرمه و اغسليه جيدا، ثم أضيفيه إلى الثوم و حركي، أضيفي البازلاء والملح والفلفل والبهار وغطيه حتى ينضج الدجاج. أخيرا ضعي كميه متوسطة من الطحينة وعصير الليمون بحيث يكون الطعم النهائي حامض نوعا ما. معروف أن الخبز اللبناني أو الشامي عموما عبارة عن طبقتين قومي بقطعها لاستخدام كل واحده على حدة، خذي طبقه وضعي فيها القليل من الحشوة ولفيها كما تلفي الفطائر الصينية، وبعد الانتهاء من الكمية، ضعي في مقلاة القليل من الزيت واقلي فيها الشاورما حتى تتحمر من الناحيتين وانشليها من الزيت، وضعيها في ورق نشاف ثم قدميها ساخنة. |
وصحتين على قلوبكم وتقبلوا احترامى وتقديري | |
|
KaToOo3a مشرف قسم الاتصالات والجوال
عدد الرسائل : 737 العمر : 38 مزاج : تاريخ التسجيل : 20/03/2008
| موضوع: رد: الشاورما العربية...@ الثلاثاء أبريل 29, 2008 6:58 am | |
| | |
|
طفله هيمانه مراقبه عامه
عدد الرسائل : 1667 العمر : 32 تاريخ التسجيل : 19/03/2008
| |
زائر زائر
| موضوع: رد: الشاورما العربية...@ الثلاثاء أبريل 29, 2008 2:02 pm | |
| |
|
اميرة البحر الإداره
عدد الرسائل : 1063 تاريخ التسجيل : 16/03/2008
| موضوع: رد: الشاورما العربية...@ الأربعاء أبريل 30, 2008 6:24 am | |
| يسلمووووووو كلك ذوووق يالغلا | |
|
توته بس بنوته مشرفة قسم الديكور
عدد الرسائل : 186 تاريخ التسجيل : 13/04/2008
| موضوع: رد: الشاورما العربية...@ الجمعة مايو 02, 2008 10:52 pm | |
| يعطيك الف عافية يالغلا تقبل مروري
| |
|