شواطئ الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


تصميم وابداع
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 .75 كيف تعمل العرايس‏...@

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عـ المـ@ـا ـيون
الإداره
الإداره
عـ المـ@ـا ـيون


عدد الرسائل : 232
العمر : 43
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

.75 كيف تعمل العرايس‏...@ Empty
مُساهمةموضوع: .75 كيف تعمل العرايس‏...@   .75 كيف تعمل العرايس‏...@ I_icon_minitimeالجمعة مايو 16, 2008 5:41 pm

السلام عليكم


لذيذه وأحلى من المطاعم



.75 كيف تعمل العرايس‏...@ 01

مقاديرها
.75 كيف تعمل العرايس‏...@ 02
اما إنكم تجيبون خلطة كباب جاهزة من اللحام يكون فيها البصل والبقدونس والبهارات والملح
او أنكم تسوونها بالبيت وعشان تسوونها بالبيت ( انا سويت الخلطة بالبيت )
اللي يجب اللحمة الكباب جاهزة يزيد عليها بالبيت حبة بطماطم متوسطه مفرومة ناعم
( عشان ما تطلع اللحمة ناشفة لما تنشوى بالفرن )

@ ربع كيلو لحم مفروم ناعم جدا
@ 15 عرق بقدونس مفروم ناعم
@ بصلة متوسطة مفرومة ناعم جدا
@ طماطه متوسطة مفرومة مكعبات صغيرة جدا
@ ملح + بهار اسود + قليل جدا من البهارات
@ ملعقتين كبار زيت زيتون ( اختياري فلفل احمر بودرة للي يحب الحر شوي بس )
يعني تجيبي اللحم مفروم ناعم مره وتفرمي كل شي على حده
وتخلطينهم بعدين كلهم سوا بيدك زين تخلطينهم باليد
.75 كيف تعمل العرايس‏...@ 03

الطريقة
تجيبي خبز لبناني سميك شوي مو الرقيق
.75 كيف تعمل العرايس‏...@ 04
تجيبيه وتفتحيه من جهة واحده شوي وتمدي فيه شوية من اللحمة وترصيها داخل الخبزة زين
بعدين تسكريها وترصيها بيدك وتدهني على يدك مسحة زيت زيتون وتدهني الخبزة من الإمام والخلف
بس لا تمليها زيت بس مسح بيدك على خفيف ( انظري للصورة )
.75 كيف تعمل العرايس‏...@ 05

ثم تقسميها لأربع أقسام بعدين تلفي كل خبزه بالسيلفر ( القصدير )
وتحكمي عليها الإغلاق وتخلي اللفة المفتوحة من فوق عشان ما ينزل ماء اللحمة لتحت بالفرن
وتدخلينهم بصينية الفرن على الطبقة الوسط وتكوني مشغله الغاز من فوق ومن تحت
على حرارة 180 - 200 درجة
وبعد 20 دقيقة شيكي على وحده منهم إذا احمرت والا لا
إذا ما حمرت اتركيها بعد شوي ممكن تاخذ وقت 30 دقيقة
على حسب نوعية الفرن ونوعية الخبز او تشوينها بالفحم بعد ماتحطينها بالشبك
.75 كيف تعمل العرايس‏...@ 06
بعد ما تطلعيهم من الفرن خليهم بالسيلفر مسكر عليهم شوي عشان ما ينشفوا الخبز او ييبس
وبعدين شيلي عنه السيلفر وحطيهم كلهم في صحن وغطيه زين بالسيلفر او بحافظه او بكيس نايلون
واحكمي الإغلاق عليهم لمدة لا تقل عن خمس دقايق
عشان تطرى الخبزة شوي إذا كانت محمصة والطعم أحلى من إي مطعم واغلبي فيه المطاعم
.75 كيف تعمل العرايس‏...@ 07

بالعافية على قلبكم وتقبلوا احترامى وتقديري




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alshate.yoo7.com
KaToOo3a
مشرف قسم الاتصالات والجوال
KaToOo3a


عدد الرسائل : 737
العمر : 38
مزاج : .75 كيف تعمل العرايس‏...@ 5510
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

.75 كيف تعمل العرايس‏...@ Empty
مُساهمةموضوع: رد: .75 كيف تعمل العرايس‏...@   .75 كيف تعمل العرايس‏...@ I_icon_minitimeالسبت مايو 17, 2008 3:38 pm


يم يم


يا سلام

الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة البحر
الإداره
الإداره
اميرة البحر


عدد الرسائل : 1063
تاريخ التسجيل : 16/03/2008

.75 كيف تعمل العرايس‏...@ Empty
مُساهمةموضوع: رد: .75 كيف تعمل العرايس‏...@   .75 كيف تعمل العرايس‏...@ I_icon_minitimeالإثنين مايو 19, 2008 7:57 am

رووووووووووووووعه

يعطيك العافيه
يالغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alshate.yoo7.com
commander
عضو ذهبي
عضو ذهبي
commander


عدد الرسائل : 363
مزاج : .75 كيف تعمل العرايس‏...@ W7eed11
تاريخ التسجيل : 17/05/2008

.75 كيف تعمل العرايس‏...@ Empty
مُساهمةموضوع: رد: .75 كيف تعمل العرايس‏...@   .75 كيف تعمل العرايس‏...@ I_icon_minitimeالإثنين مايو 19, 2008 11:00 am

بصراحة شكلي رايح اجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طفله هيمانه
مراقبه عامه
مراقبه عامه
طفله هيمانه


عدد الرسائل : 1667
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 19/03/2008

.75 كيف تعمل العرايس‏...@ Empty
مُساهمةموضوع: رد: .75 كيف تعمل العرايس‏...@   .75 كيف تعمل العرايس‏...@ I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 20, 2008 4:20 am

.75 كيف تعمل العرايس‏...@ 8655766181586935795


شكلها حلووووووووو
يسعدك ربي يالغلا


.75 كيف تعمل العرايس‏...@ 8655766181586935795
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
avatar



.75 كيف تعمل العرايس‏...@ Empty
مُساهمةموضوع: رد: .75 كيف تعمل العرايس‏...@   .75 كيف تعمل العرايس‏...@ I_icon_minitimeالسبت مايو 24, 2008 9:20 am

.75 كيف تعمل العرايس‏...@ 43101_1209839907
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
.75 كيف تعمل العرايس‏...@
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شواطئ الحب :: منتدى الشاطئ للزينه والجمال :: اطباق شهيه-
انتقل الى: